社会福祉法人 上越あたご福祉会

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今年も開催!毎年恒例のさんま祭りです!

今年も2日間で行いました。
1日目は気持ちの良い秋晴れの中で、炭を熾してスタート!

 焼き加減バッチリです。
炭のおかげで旨み成分ハンパないです!

「もう焼けたかしら?」
「秋はやっぱりサンマだよね!」
「はやく食べた~い!」
ご利用者も待ちきれなく、入れ替わり立ち代りで焼き加減チェック。
職員、頑張って焼きまくりです!

秋刀魚の他に、豚汁や炊き込みご飯等、各事業所でメニューを考えて提供させて頂きました。その中で居多の里のメニューをご紹介♪
今が旬のキノコに八頭、えんぴつ茄子などなどふんだんに使った秋のお味噌汁!

お出汁が沢山出ていて格別でした。
普段のメニューとは一味も二味も違う、秋の味覚を皆さん笑顔でいただきま~す♪

複合福祉施設直江津愛宕の園
特別養護老人ホーム直江津愛宕の園
グループホームおたて
居多の里

 

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