2020/10/29
秋といえば……！～小規模多機能型居宅介護 寺町あたごの里～
これっ！！そう秋刀魚です！！
今年は不漁が続き、秋刀魚も高騰しておりこの行事も実施できるかと考えておりました。
職員との相談の結果、「やりましょう！」ということに！
お昼にむけて炭の準備を行い、良い温度になってきました。
いざ、秋刀魚を焼こうとしていると入り口からベテラン助っ人のお方が。
焼き加減を見てくれたり、火加減をうちわで調整してくれたりと大助かりでした！
私の出番は無いくらいですね。おかげ様でおいしそうに焼くことができました。
その様子を見ていたご利用者が一句。「炭火焼 さんまのかおる テラスかな」
ありがたきお言葉です。
食べるだけではなく、協力して一緒に作ると一段とおいしくなりますよね。
これからも様々な日常をお届け出来たらと思います。
