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上吉野愛宕の園では中庭の梅が今年もたくさん実をつけ、 6月23日にショートステイの利用者の方々と梅の実漬けを致しました。
ヘタ取りをする皆様の表情は真剣そのもの。 でも、梅の実のいい香りに包まれながら和気あいあいと 行っていただきました。
今年の梅干しはらっきょう酢で漬けた甘~いものと 塩のみで漬けたお馴染みのしょっぱいものが出来上がる予定です。 おいしく漬かりますように!