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三和愛宕の園

少しバタバタしており

ブログのアップができずにおりましたが

やっと落ち着いてきたのでまた少しずつ上げて行こうと思います。

 

特養三和のご入居者は大きな感染症の流行も無く

穏やかに春を迎えられそうです。

 

さて、昨日は運営会議が行われました。

今回はその中で食事形態の検討を行いました。

今まではユニットで食事を刻んでおりましたが

職員によって若干の差が出ていました。

そこで、今後厨房で、「極刻み」と言われる形態をお願いできないか?という提案を行っており

厨房の職員さんの努力で何とかお願いができるようになり(日本フードリンクの皆さん感謝!!!)

運営会議の中で大きさなどの検討を行いました。

 

また、ソフト食という形で提供している食事形態も

今回の話の中で検討して下さり

いろいろな提案をいただき、以前よりおいしく食べられるように工夫をしてくれております。

 

食事は健康の基本です。

今後ともおいしく食べれるように

努力をしていきます。

 

特別養護老人ホーム三和愛宕の園

上越市三和区井ノ口1718番地4

025-532-2699

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社会福祉法人 上越あたご福祉会

新潟県上越市三和区井ノ口1718番地4 TEL.025-532-2713 FAX.025-532-2714

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