社会福祉法人 上越あたご福祉会

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大潟愛宕の園

 

 

少しずつ暖かい時期になり、桜が満開になるまでもう少しですね。

 

大潟の施設内の桜ももうじき満開を迎えそうです。また随時報告したいと思います。

 

さて、話は変わりまして‥先日の昼食に食パンが出ました。

 

その時に大量に余るのが、この耳。

 

でも、おいしいんですよね~これ。私はこのままでも十分好きなのですが‥

 

耳は少し硬いので、入居者の皆様にとっては「無くても良いよ」との反応。

 

ただ、こうやって調理を加えることで‥‥

 

昔懐かしい「おやつ」に早変わり!

 

揚げたパンの耳を砂糖でからめたおやつは、入居者の方々には毎回好評をいただいてます。

 

「昔は良く食べました」と懐かしんでくださる方もいらっしゃり、私自身も毎回調理させてもらっています。

 

 

ちょっとした工夫次第で、入居者さん達と一緒に楽しめたティータイムの1コマでした。

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